Die Tabakstube - wein Rioja "Cautivo" tinto DOCa Rioja "Cautivo" tinto DOCa z9260

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Rioja "Cautivo" tinto DOCa

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7,80 EUR pro Liter
Art.Nr.: z9260
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Name:	Rioja "Cautivo" tinto DOCa
Hersteller:	Bodegas Heredad de Baroja
Land:	Spanien
Region:	Rioja
Farbe / Art:	rot
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l

Hersteller- information:	Die Bodegas befinden sich seit 1964 im Besitz von Fernando Meruelo und sind im Dorf Elvillar in Höhe von ca. 600 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Die Nähe des Gebirges Sierra Cantabria schützt die Weinreben gegen schlechtes Wetter und definiert das besondere Terroir der Weine.
Rebsorten:	100% Tempranillo
Weinbereitung:	Alle Trauben kommen aus dem Dorf Elvillar in der Rioja Alavesa und werden während der dritten Septemberwoche per Hand geerntet. Die Trauben werden zunächst bei einer Temperatur von 7ºC 8 Stunden lang gekühlt, um Farbe und frische Aromen zu extrahieren. Nach der Pressung und der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein rund 2 Monate im Tank, um sich zu stabilisieren. Nach einer leichten Filtration wird der Wein abgefüllt.
Beschreibung:	Dieser fruchtbetonte Rioja besticht durch Aromen von Himbeerenkonfitüre und roten Früchten mit würzigen Noten. Der niedrige Tanningehalt garantiert einen ausgeglichenen Wein mit feinem Abgang.
Servier- empfehlung:	Trinktemperatur ca. 18ºC. Passt wunderbar zu leichten Salaten und Tapas. Der Wein kann nach sofort dem Öffnen genossen werden!
Analysewerte:	Alkoholgehalt: 13,5 % Restzucker: 3,1 g/l Gesamtsäure: 3,3 g/l
Lagerfähigkeit:	3-4 Jahre
Auszeichnungen:	Silbermedaille bei Decanter Word Wine Awards für 2007

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