Bickensohler Grauer Burgunder trocken - 2007 - 13% vol.
Rebsorte: Grauer Burgunder

Gesamtsäure 6,80 g/l - Restzuckergehalt 4,30 g/l
Empfohlene Trinktemperatur 8°-10° Celsius

Dieser Wein ist ein typischer Grauburgunder mit intensiven Aromen von Mandelblüte und  Aprikose. Blumig, kräft ig, mit feinen Nussaromen. Angenehm weich gibt er sich am Gaumen, durch
eine moderate Säure aber ist er dennoch schlank und lebendig zu trinken. Rundum ein eleganter Burgundertyp mit einer mineralischen Note, erdig und ausdrucksstark ohne wuchtig zu sein.
Empfohlen zu Steaks, Rinderbraten, Fisch bzw. Meeresfrüchten aber auch zu Ente, Wild und würzigem Käse.